Bab Seratus Enam Puluh Tiga: Merebus Cabai Iblis Tujuh Warna
"Hihi, Kakak Zhen, bagaimana kalau malam ini Kakak memasak hidangan spiritual dan kita merayakannya?" Li Xue tiba-tiba mengusulkan.
Wang Zhen mendengarnya dan berpikir itu ide yang bagus. Tiba-tiba mendapat dua murid junior baru memang sudah sepatutnya dirayakan.
"Baiklah, kalau begitu malam ini kita rayakan."
"Hihi, malam ini ada makanan enak!"
Mendengar Wang Zhen menyetujuinya, Li Xue menjilat bibirnya seperti seekor anak kucing kecil.
Siapa pun yang pernah mencicipi hidangan spiritual buatan Wang Zhen pasti akan langsung meneteskan air liur begitu mengingatnya.
Berbicara tentang membuat hidangan spiritual, Wang Zhen teringat pada Cabai Setan Tujuh Warna dan Ayam Siluman yang baru saja ia peroleh.
Kedua bahan ini mengingatkannya pada sebuah hidangan Sichuan yang terkenal, yaitu ayam cabai kering.
Namun, efek dari Cabai Setan Tujuh Warna terlalu kuat. Jika ia menggoreng satu wajan penuh dan memasukkan bahkan hanya satu buah cabai setan, diperkirakan selain dirinya sendiri, orang lain tidak akan sanggup memakannya sama sekali.
Oleh karena itu, jika ia benar-benar ingin membuat ayam cabai kering, hal pertama yang harus dipikirkan Wang Zhen adalah cara mengurangi tingkat kepedasan dari Cabai Setan Tujuh Warna tersebut.
Saat ini ada dua metode paling sederhana dan efektif untuk mengurangi kepedasan cabai.
Metode pertama adalah dengan menambahkan takaran cuka nabati secukupnya saat menggoreng. Rasa asam dari cuka dapat menetralisir rasa pedas dari cabai setan.
Kekurangannya adalah metode ini akan merusak rasa asli dari masakan itu sendiri, dan tidak dapat mengurangi terlalu banyak rasa pedas.
Metode kedua adalah metode rebus.
Cabai setan dimasukkan ke dalam air dan direbus, membiarkan rasa pedas di dalamnya larut ke dalam air, lalu menggunakan air hasil rebusan cabai setan tersebut untuk memasak.
Setelah berpikir sejenak, Wang Zhen bersiap menggunakan metode kedua.
Karena metode kedua jauh lebih baik dan dapat mengontrol konsentrasi rasa pedas secara akurat.
Jika tingkat kepedasannya terlalu tinggi, pada saat itu ia hanya perlu menambahkan sedikit air untuk menurunkan tingkat kepedasannya.
Dengan cara ini, ia dapat perlahan-lahan meracik tingkat kepedasan yang cocok untuk dinikmati semua orang.
Begitu ada ide, ia langsung bertindak. Wang Zhen mencari sebuah pekarangan kecil secara terpisah dan meminta yang lain untuk meninggalkannya.
Saat meracik Cabai Setan Tujuh Warna, sama sekali tidak cocok jika ada orang lain di sekitar.
Perlu diketahui, saat berada di Bumi, memotong cabai saja sudah cukup merepotkan, tetapi begitu cabai digoreng, sensasi pedasnya bukanlah sesuatu yang bisa ditanggung oleh orang biasa.
Sedangkan cabai yang harus ia tangani sekarang adalah Cabai Setan Tujuh Warna, yang entah sudah berlipat-lipat kali lebih pedas daripada cabai di Bumi.
Selain dirinya sendiri, diperkirakan tidak ada seorang pun yang sanggup menahannya.
Meskipun begitu, setelah memasuki pekarangan tersebut, ia tetap mengaktifkan Formasi Sembilan Naga yang sudah terpatri di dalam pekarangan itu.
Dengan begitu, nanti saat ia merebus cabai, ia tidak perlu khawatir aroma pedas tersebut akan keluar menerobos pekarangan kecil.
Bagaimanapun, jika aroma pedas itu benar-benar lolos keluar, efeknya tidak akan kalah dari senjata biokimia pada umumnya.
Setelah mengaktifkan formasi di pekarangan tersebut, Wang Zhen pun mulai melakukan percobaan.
Pertama-tama, ia mengeluarkan kukusan dari cincin penyimpanan, memperbesar ukurannya, lalu mencucinya hingga bersih. Setelah selesai, ia mengisi separuh wajan dengan air dan mulai menggerakkan formasi untuk merebus air.
Setelah menunggu dua menit hingga air di dalam wajan mendidih, Wang Zhen mengeluarkan sebutir Cabai Setan Tujuh Warna dari cincin penyimpanannya.
Berpikir sejenak, ia memotong sedikit bagian berwarna dari cabai tersebut dengan pisau dapur, sementara sisanya ia simpan kembali ke dalam cincin penyimpanan.
Berikutnya, ia memasukkan potongan Cabai Setan Tujuh Warna yang sudah dipotong tadi ke dalam wajan dan mulai merebusnya.
Benar saja, seperti dugaannya, begitu Cabai Setan Tujuh Warna itu masuk ke dalam air, rasa pedas yang bercampur dengan uap air langsung melesat ke segala arah.
Untunglah ia sudah bersiap sejak awal dan mengaktifkan formasi lebih cepat, jika tidak, jika rasa pedas semacam ini sampai menerobos keluar, itu pasti akan menjadi sebuah bencana bagi orang biasa.
Di bawah hambatan formasi, seluruh rasa pedas tersebut tidak dapat menyebar sama sekali dan hanya memenuhi setiap sudut pekarangan empat persegi itu.
Jika digantikan oleh orang lain, mereka pasti sudah menyerah sejak lama, tetapi bagi Wang Zhen, aroma tersebut sebenarnya juga merupakan sejenis energi.
Begitu memasuki tubuhnya, aroma itu langsung diserap oleh sel-sel tubuhnya.
Setelah direbus sejenak, Wang Zhen mengambil sebuah sendok bambu untuk mencicipinya.
Ia mendapati bahwa rasa pedasnya ternyata telah berkurang banyak, berkurang sekitar tujuh puluh persen.
Berpikir sejenak, Wang Zhen kembali menambahkan banyak air ke dalam wajan dan terus melanjutkan proses merebus.
Konsentrasi rasa pedas pada tahap ini bagi orang lain tetap saja merupakan sesuatu yang tidak dapat diterima.
Ia membuat perkiraan kasar: jika tingkat kepedasan Cabai Setan Tujuh Warna adalah seribu, orang biasa mungkin hanya sanggup menerima sekitar lima perseribu dari tingkat kepedasan cabai setan tersebut.
Sedangkan para praktisi ilmu sejati mungkin hanya sekitar sepuluh persen, bahkan bisa jadi lebih rendah lagi.
Begitulah, setiap kali merebus sebentar, Wang Zhen akan mencicipinya untuk melihat berapa konsentrasi rasa pedasnya.
Jika rasanya masih terlalu pedas, ia akan menambahkan sedikit air.
Akhirnya, ketika air di dalam wajan sudah hampir penuh, konsentrasi rasa pedas itu baru turun sekitar lima persen.
Pada saat ini kondisinya sudah pas, bahkan orang biasa pun sudah bisa mengonsumsinya!
Oleh karena itu, setelah berpikir sejenak, ia memutuskan pasokan energi spiritual untuk formasi kukusan tersebut dan menghentikan proses memasak lebih lanjut.
Berikutnya, Wang Zhen menggunakan Teknik Pembekuan Es pada air cabai di dalam wajan agar air cabai tersebut dapat mendingin dengan cepat demi memudahkan pemindahan ke dalam tabung-tabung bambu.
Di bawah pengaruh Teknik Pembekuan Es, semangkuk air cabai itu mendingin dengan sangat cepat.
Air tersebut dimasukkan ke dalam beberapa tabung bambu yang telah dipersiapkan sebelumnya oleh Wang Zhen, lalu disimpan ke dalam cincin penyimpanan untuk cadangan.
Barulah pada saat itu ia berani membongkar formasi dan membiarkan udara segar dari luar masuk ke dalam.
Setelah air cabai selesai dibuat, Wang Zhen kembali merebus air.
Kali ini ia tidak sedang merebus Cabai Setan Tujuh Warna, melainkan bersiap untuk mencabut bulu Ayam Siluman Panca Warna.
Beberapa menit kemudian, air di dalam wajan telah mendidih dengan hebat.
Pikiran Wang Zhen bergerak, dan seekor Ayam Siluman Panca Warna berukuran satu meter tiba-tiba muncul di hadapannya.
Sambil memegang ayam siluman tersebut, Wang Zhen mencelupkannya ke dalam wajan yang mendidih sejenak sebelum mulai mencabuti bulunya.
Dalam sekejap mata, seekor ayam mati yang mulus tanpa bulu dengan ukuran sebesar domba telah muncul di hadapannya.
Ia melambaikan tangannya, lalu sebuah meja bambu, sebuah talenan bambu berukuran besar, dan sebuah pisau dapur muncul di hadapannya.
Ia meletakkan ayam gundul tersebut di atasnya, lalu dengan usapan lembut menggunakan pisau dapur, perut ayam siluman itu tanpa suara langsung terbelah membentuk sebuah celah.
Ia mengeluarkan jeroan dari dalam perut ayam siluman itu dan mencari sebuah tabung bambu untuk menyimpannya; barang-barang ini bisa dibuang nanti jika ia sedang senggang.
Setelah jeroannya dikosongkan, Wang Zhen mengumpulkan cakar ayam tersebut untuk disatukan dengan cakar ayam sebelumnya. Ketika jumlahnya sudah terkumpul banyak, ia bisa mempertimbangkan untuk membuat cakar ayam rendam cabai.
Sedangkan untuk bagian badan ayamnya, setelah berpikir sejenak, Wang Zhen membelahnya menjadi dua bagian menggunakan pisau dapur.
Ia berniat menggunakan Ayam Siluman Panca Warna ini untuk membuat dua hidangan: satu adalah ayam siluman rebus jamur spiritual, dan satu lagi adalah ayam siluman goreng cabai setan.
Ia memotong separuh bagian ayam siluman tersebut dan menyisikannya di samping untuk cadangan.
Sambil memegang separuh bagian lainnya, Wang Zhen kembali mengarahkan Teknik Pembekuan Es kepadanya.
Tidak lama kemudian, sepotong daging ayam siluman yang membeku keras telah muncul di hadapannya.
Saat membuat ayam cabai kering, Wang Zhen paling suka menggunakan daging ayam yang sudah dibekukan.
Karena saat dipotong, ukurannya bisa dipotong menjadi sama rata.
Setelah daging ayam siluman tersebut membeku dengan baik, Wang Zhen mengambil pisau dapur dan mulai mencincang daging ayam siluman yang sudah membeku itu.
Dalam sekejap mata, ia telah mencincang satu baskom daging ayam siluman yang ukurannya seragam, hanya sebesar biji kacang tanah pada umumnya.
Setelah daging ayam siluman selesai disiapkan, Wang Zhen mulai mencuci jamur spiritual.
Ada banyak jamur spiritual yang dipetiknya di dalam cincin penyimpanan tempo hari, dan belum sempat dimakan sampai sekarang.
Mempertimbangkan nafsu makan beberapa orang, setelah berpikir sejenak, Wang Zhen mengeluarkan dua baskom penuh jamur spiritual untuk dicuci.
Setelah jamur spiritual selesai dicuci, Wang Zhen kembali mengeluarkan seekor kepiting spiritual sepanjang lebih dari satu meter dari dalam cincin penyimpanan.
Kepiting spiritual ini ditangkapnya saat ia pergi menjelajahi gua tempat tinggal Buaya Cahaya Bulan di Danau Pantulan Bulan tempo hari.
Yang lainnya sudah disantap habis oleh mereka, dan kepiting ini adalah satu-satunya yang tersisa.